Khoa Công nghệ thực phẩm
ThS. Vũ Mạnh Trường
 |
ThS. VŨ MẠNH TRƯỜNG Kỹ thuật viên Phòng: 206-B2 Điện thoại: 0988250884 E-mail: truongvu23@gmail.com |
Quá trình đào tạo:
- 2014: Thạc sĩ, Công nghệ sau thu hoạch, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
- 2010: Kỹ sư, Bảo quản chế biến nông sản, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
2009 - nay: Công tác tại khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nông-Lâm Bắc Giang
Công tác chuyên môn:
- Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm
- Chuẩn bị dụng cụ hóa chất phục vụ thực hành thực tập
- Hướng dẫn, vận hành thiết bị phòng thí nghiệm và xưởng thực hành
- Hướng dẫn rèn nghề phòng thí nghiệm
- Công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm thực phẩm,
- Công nghệ lên men
Tham gia:
- 2012-2013: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu chất lượng cao từ một số nông sản thực phẩm (ngô, khoai lang), Đại học Nông lâm Bắc Giang.
- 2012 – 2013 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất đồ hộp sung muối chua, Đại học Nông lâm Bắc Giang.
- 2013-2014: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu Brandy từ quả vải thiều Bắc Giang, Đại học Nông lâm Bắc Giang.
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
FANPAGE BAFU
LIÊN KẾT
