Khoa Công nghệ thực phẩm
ThS. Vũ Mạnh Trường
 |
ThS. VŨ MẠNH TRƯỜNG Kỹ thuật viên Phòng: 206-B2 Điện thoại: 0988250884 E-mail: truongvu23@gmail.com |
Quá trình đào tạo:
- 2014: Thạc sĩ, Công nghệ sau thu hoạch, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
- 2010: Kỹ sư, Bảo quản chế biến nông sản, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
2009 - nay: Công tác tại khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Nông-Lâm Bắc Giang
Công tác chuyên môn:
- Kỹ thuật viên phòng thí nghiệm
- Chuẩn bị dụng cụ hóa chất phục vụ thực hành thực tập
- Hướng dẫn, vận hành thiết bị phòng thí nghiệm và xưởng thực hành
- Hướng dẫn rèn nghề phòng thí nghiệm
- Công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm thực phẩm,
- Công nghệ lên men
Tham gia:
- 2012-2013: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu chất lượng cao từ một số nông sản thực phẩm (ngô, khoai lang), Đại học Nông lâm Bắc Giang.
- 2012 – 2013 Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất đồ hộp sung muối chua, Đại học Nông lâm Bắc Giang.
- 2013-2014: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất rượu Brandy từ quả vải thiều Bắc Giang, Đại học Nông lâm Bắc Giang.
KHOA CƠ ĐIỆN &CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
FANPAGE BAFU
LIÊN KẾT
