Khoa Công nghệ thực phẩm
Điều kiện cơ sở vật chất
HỆ THỐNG CÁC TRANG THIẾT BỊ PHÒNG THÍ NGHIỆM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
| TT | Tên thiết bị | Model | Hãng SX |
| GROUP 1: Beverage Technology | |||
| 1 | Dây chuyền sản xuất bia phục vụ đào tạo /Educational Pilot Brewery Line | ALPES | |
| GROUP 2: Fruit & Vegetable Technology | |||
| 2 | Máy rửa làm khô rau quả /Vegetable Washer with Spinner | A701-MINOR | BIAUGEAUD |
| 3 | Máy nghiền liên tục /Continuous Crusher | A502RM1.5 | VORAN |
| 4 | Máy bóc vỏ /Abration Peeler | A302-EP5 | BIAUGEAUD |
| 5 | Máy nghiền vỏ và tinh chế /Pulper and Refinner | C120 | BIAUGEAUD |
| 6 | Máy sấy phun /Spary Dryer | 2504 | LABPLANT |
| 7 | Thiết bị cô đặc /Concentration Boule | 420 | BIAUGEAUD |
| 8 | Bộ cất màng phin /Climbing Film Evaporator | 0.15 M2 | BIAUGEAUD |
| 9 | Máy ép nước hoa quả /Citrus fruit juice extractor | A804B | BIAUGEAUD |
| 10 | Máy vắt cam /Citrus Fruit Squeezer | SANTOS | |
| 11 | Máy đồng hóa /Homogenizer | ALPES | |
| 12 | Nồi hấp tiệt trùng /Sterelization Surge Tank | FVG2 | FEDEGARI |
| GROUP 3: Food Processing General Equipment | |||
| 13 | Nồi hơi chạy điện /Instantaneous electric Boiler for steam production with steam accumul | MAXI 60 | GARIONI NAVAL |
| 14 | Máy cung cấp nước làm lạnh /Freezing water production Unit | ALPES | |
| 15 | Máy cấp dung dịch rửa thiết bị /Basic Plant Washing unit | STATION CIP | TECMON |
| 16 | Kho lạnh bảo quản /Cold Store | CSK301 | TECHNOBLOCK |
| 17 | Bơm trục vít /Single Screew Pump | SPRF 010/63/1C | MOTOVARIO |
| GROUP 4: Milk & Dairy Production Technology | |||
| 18 | Máy tiệt trùng sữa /Pasteurizing Milk plant | ALPES | |
| GROUP 5 Meat Production Technology | |||
| 19 | Máy nghiền trộn /Mixer/Grinder | AFMG 48 | BIRO |
| 20 | Máy cắt thịt /Meat Cutter | A510 R23 | ROBOT COUPE |
| 21 | Cân điện tử /Electronic Balance | TROOPER | OHAUS |
| 22 | Phòng lạnh sâu /Cold Storage Room – 12 | COLDSTORAGE | TECHNOBLOCK |
| 23 | Nồi nấu hơi nước /Steam Basin | BIAUGEAUD | |
| 24 | Máy nấu thịt /Meat Cooker | BIAUGEAUD | |
| GROUP 6: Quality Control Laboratory | |||
| 25 | Máy đo độ cứng rau quả /Vegetable and fruit Hardness Tester | AFG250N | MECMESIN |
| 26 | Máy đo độ ẩm, nhiệt độ /Temperature and Humidity Tester | TESTO 635 | TESTO AG |
| 27 | Máy kiểm tra độ muối /Saltness Tester | ATAGO Hand Held Refractometer | ATAGO |
| 28 | Kính hiển vi Camera /Microscope Camera Trinocular | CETI TOPIC T - 2521 | CETI |
| 29 | Kính hiển vi phân cực /Polirising Microscope Trinocular | CETI TOPIC T – 2543 | CETI |
| 30 | Nồi chưng cất /Distilation Apparatus | NOVA 4 | JENCONS |
| 31 | Máy đo độ nhớt /Viscosity Meter | VISCO STAR plus | FUNGILAB |
| 32 | Máy cất nước /Water Distilling Machine | 2004 (45903) | GFL |
| 33 | Tủ lạnh và tủ đá kết hợp /Combination Refrigerator/Freezer | CUP 3553 21/008 | LIEBHERR |
| 34 | Bể ổn nhiệt /Circulator Water Bath | MEMMERT | |
| 35 | Máy ảnh số /Digital Camera | DSC-W5 | SONY |
| 36 | Tủ cấy vi sinh /Advance BioSafety Cabinet | VBH-Compact | STERIL |
| 37 | Bình phân tích mẫu /Autoclave Bioreactor for Cell Culture | ADI 1010 & ADI 1025 | APPLIKON |
| 38 | Máy nghiền đa năng /Laboratory Disc mill universal | F100 | SAMAP |
| 39 | Máy cất đạm bán tự động /Half automatic Distillation Apparature for the Nitrogen | UDK 132 | VELP SCIENTIFICA |
| 40 | Máy so mầu /Color Comparator | Daylight 2000 unit | LOVIBOND |
| 41 | Máy lắc ngang /Horizontal Shake machine | PROMAX 2020 | HEIDOLPH |
| 42 | Máy li tâm /Universal centrifuge | 3-18K | SIGMA |
| 43 | Máy đo độ dẫn /Conductivity meter | Cond 330i | WTW |
| 44 | Máy đo oxy /Biological Oxygen Meter | OXDIRECT | AQUALYTIC |
| 45 | Máy đo CO2 /CO2 Tester | Analogue CO2 GEHALTEMETER | HAFFMAN |
| 46 | Máy đo bọt /Foam Determinating Machine | NIBEM-T | HAFFMAN |
| 47 | Tủ ấm nóng lạnh /Refrigerated Incubator | FRIOCELL 222 | BIOBLOCK – MMM |
| 48 | Chuẩn độ thế tự động /Automatic Potentiometric Titrator | COMPACT TITRATOR | CRISON |
| 49 | Máy đo pH /Water Analysis Multi-Meter | CONSORT C835 | AVATEC |
| 50 | Máy phân tích kim loại /Trace Heavy metal Analyser | AVANTA | GBC |
| 51 | Máy định lượng kim loại /Digital Heavy Metal Analysis Meter | BEHROTEST TRS 200 | BEHR LABOR TECHNIK |
| 52 | Máy đo đa chức năng /Multi Function Meter | WMR 928NX | OREGON Scientific |
| 53 | Khúc xạ kế xách tay /Portable refractometer | ATAGO Hand Held Refractometer | ATAGO |
| 54 | Thiết bị nấu trục vít /Screw Cooking Machine | BIAUGEAUD | |
| 55 | Máy ép thủy lực /Revolving Cage Hydraulics Press | A817.50P1 | BIAUGEAUD |
| 56 | Máy chiết chai /Linear filler | Linear filler | BIAUGEAUD |
KHOA CƠ ĐIỆN &CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
FANPAGE BAFU
LIÊN KẾT
